2013年5月6日 星期一

第一次拜訪心得-雛菊



這一次我們來到鹿野這個地方我發現台灣後花園的內在美。當我們前往龍田村時,眼前四周環繞著翠綠的山及井然有序的道路。一路上我們走過了綠色隧道隨後轉個彎來到了阿榮自然生態農園主人的家。一個自製的招牌「阿榮」這兩個字,很快就找到了。我很喜歡阿榮大哥家前所種的植物,有幾顆植物的花開得爭奇鬥艷,令我賞心悅目,愛拍攝的我拿起相機按下了不少快門。阿榮大哥和大嫂是一對專職的農夫夫婦,所運用的是秀明自然農法來種植鳳梨和茶。

於是跟著阿榮大哥和大嫂的引導來到他們所種植的鳳梨園,看到這兩塊鳳梨園我發現鳳梨生長得很漂亮,色澤上沒有比市面上來的黃且鳳梨的花原來是開在鳳梨的表面上。阿榮大哥所種植的鳳梨放一段時間後竟然不是潰爛發臭而是風乾還保留水果本質的味道,因為這就是純天然所培育出的水果。種植鳳梨旁還有一個渠道那是灌溉鳳梨田所要用到的,阿榮大哥說這個渠道的水是來自於中央山脈。不久之後,我們再繼續走下去來到了茶園。這片茶園阿榮嫂很自豪的說這些蜘蛛都是茶園的保全,因為牠們狩獵茶蟲來當食物,所以不需要用到農藥。這就是俗稱的「食物鏈」。

阿榮大哥夫婦在介紹茶園時,他的小兒子正發放他們種出來的鳳梨所製成的鳳梨乾。鳳梨乾吃起來有不濃烈的鳳梨味之外,酸甜的滋味剛剛好。阿榮嫂說製作鳳梨乾的火侯是從來沒有間斷的。當解說到一半時,阿榮嫂讓大家安靜下來閉上雙眼聆聽大自然的聲音。其實茶園的另外一邊有種植一些香蕉樹還有一些花,忽然覺得種植農作物不需要把其他周圍的植物一次屏除掉,因為我們向大自然借了多少的空間就開墾多少的土地。如此一來,生態才會平衡自然才會永續的經營。

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